Oruç tutarken birçok insanı açlıktan çok susuzluk etkiliyor. Susuzluk çekmemek için yapmanız gereken ise sahurda susatmayan yiyecekler tüketmektir.
Çoğu zaman sahurda yanlış besin gruplarını tüketen kişiler oruç tutarken ağız kuruluğu yaşamaları kaçınılmazdır. Susuz kalan vücut halsizlik, baş ağrısı, ağız kuruluğu gibi semptomlar ile bunu belli eder. Bu durumu engellemek adına yapılması gereken önerilerimden ilki iftardan sonra sahura kadar geçen zamanda su tüketimine dikkat etmektir. Sanılanın aksine sahurda bol miktarda su içmek ertesi gün susamanızı önlemez. İftar ve sahur arası yaklaşık 2 – 2.5 L su içerek gün içinde almanız gereken miktarı karşılamanız gerekmektedir. Bunun yanında sahurda susatmayan yiyecekleri tüketerek de daha kolay bir Ramazan geçirebilirsiniz.
Ramazan ayında oruç tutarken kilo vermek istiyorsanız veya ramazanda iftar ve sahurda ne şekilde beslenmeliyim diyorsanız Ramazan diyeti yazımızı okuyabilirsiniz.
Sahurda Susatmayan Yiyecekler Listesi
Daha konforlu bir Ramazan geçirmeniz için sahurda susatmayan yiyecek ve içecekler tercih etmeniz en doğru seçenek olacaktır. Bu yiyeceklere baktığımızda ilk başta su oranı yüksek olan besinler geliyor. Aynı zamanda lif içeriği yüksek olan ve yağ açısından fakir olan yiyecekler de susamamanıza yardımcı olacaktır.
Bunun yanında yüksek protein içeren yumurta, nohut benzeri kuru baklagil gibi besinler de vücuttaki sıvı oranını dengede tutarak gün boyu susamanızın önüne geçer. Yüksek protein içeren besinler yalnızca susamanızı önlemez. Dengeli bir şekilde alınan karbonhidrat – protein – yağ içeren yiyecekler oruç boyunca halsizlik hissetmenizin önüne geçer. Böylece Ramazan ayını yorgunluk, uyku problemleri çekmeden rahatça geçirebilirsiniz.
Sahurda susamamak için tercih etmeniz gereken besinleri gelin birlikte inceleyelim.
Çiğ Sebzeler
Çiğ sebzeler su içeriği açısından oldukça zengindir. Bu sayede gün boyu susamamak için tercih etmeniz çok faydalı olacaktır. Buna ek olarak lif oranı da yüksek olduğundan gün boyu tok kalmanıza da yardımcı olur. Ramazan ayı boyunca sahurda sofranızda çiğ sebzeleri bulundurmayı ihmal etmemelisiniz.
Kahvaltı şeklinde yapılan bir sahur sofrasında domates, salatalık, yeşillikler ile güzel bir söğüş hazırlayıp afiyetle tüketebilirsiniz. Veya istediğiniz sebzeler ile renkli bir salata hazırlayabilirsiniz. Renkli salatalar hem su hem de vitamin mineral içeriğinden kaynaklı oldukça faydalıdır. Ancak burada dikkat etmeniz gereken tuz kullanımıdır. Eğer çok miktarda tuz eklerseniz gün içinde susamanız kaçınılmaz olacaktır. Tuz miktarını minimumda tutmak hatta mümkünse hiç eklememek sizin yararınıza.
Su İçeriği Yüksek Meyveler
Yüksek su ve lif içeriği ve az yağ içeriği olan besinleri tüketmeniz gerektiğinden bahsetmiştik. Bu tarz yiyeceklere en iyi alternatiflerden biri de meyvelerdir. Karpuz, kavun, şeftali, çilek, üzüm, portakal ve ananas içerisinde %80’den fazla su bulundurur. Menünüze bu meyveleri ekleyerek hem susamanızın önüne geçer hem de kan şekerinizi dengelemenizi sağlayabilirsiniz.
Süt ve Süt Ürünleri
Ramazan’da tok tutan ve susatmayan yiyeceklerden bahsederken süt ve süt ürünlerinden bahsetmezsek olmaz. Bu ürünler kalsiyum açısından zengindir böylece sizi tok tutar ve susamanızı önler. Bu besinleri tüketirken dikkat etmeniz gereken az yağlı yoğurt seçmeniz gerektiğidir.
Kefir, süt, yoğurt gibi besinler sindirim kolaylığı açısından da oldukça yardımcı olacaktır. Bu yüzden bu besinleri iftarda da tüketmeniz önerilir. Özellikle kefir ve ev yapımı yoğurt prebiyotik etkisi sayesinde mide ekşimesi veya yanması gibi şikayetlerden sizi korur. Yoğurtla yapacağınız bir meyve salatası hem susuzluğun önüne geçmesi hem de kan şekerinizi dengeleyerek geç acıkmanıza yardımcı olması açısından doğru bir seçim olur.
Kuruyemiş Yemek Susatır Mı?
Ramazan’da kuruyemiş yemek susatır gibi bir cümle duymuş olabilirsiniz. Aslında bu konuya doğru bilinen yanlışlardan bir tanesi diyebiliriz. Burada önemli olan seçtiğiniz kuruyemişin tuzlu olmaması gerektiğidir. Elbette ki bol tuzlu çekirdek gibi seçim yaparsanız susamanız kaçınılmaz olacaktır. Ancak tuzsuz çiğ badem, çiğ fındık, ceviz tüketebilirsiniz. Bu kuruyemişler gün boyu su oranını dengelenmesine yardımcı olacaktır. Bu yüzden porsiyon kontrolüne dikkat ederek sahurda da tüketebilirsiniz.
Bir Cevap Yaz
