Kabak Çorbası Tarifleri: 4 Farklı Kabak Çorbası ile Zayıflayın

Kabak çorbası diyet yapanlar için ideal seçenektir. Aynı tariflerden sıkıldıysanız gelin birbirinden farklı 4 çorba tarifi ile diyetlerinizi renklendirelim.

Kabak lifli yapısı, düşük kalorisi ve tok tutma özelliği ile diyette kullanabileceğiniz bir sebze. Kabağın faydalarını ve diyet yapanlar için ne gibi avantajlar içerdiğini bu yazımızda anlatmıştık. İster ana yemeklerinizde kullanın ister çorbalarınıza ekleyin hem ödem atmanıza hem tok kalmanıza yardımcı olur.

Ana öğünlerinizde yalnız başına tüketebileceğiniz gibi başlangıç olarak da tüketme imkanınıza sahip olduğunuz diyet kabak çorbası tariflerini sizler için çeşitlendirdik.

Diyet Kabak Çorbası Tarifleri

Bağışıklık Dostu Kabak Çorbası

Malzemeler

• 2 adet orta boy kabak
• 2 diş kuru sarımsak
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 adet orta boy patates
• 1 tutam fesleğen (taze)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

1. Zeytinyağını bir tencerede ısıtın ardından içinde yemeklik doğradığınız sarımsak ve soğanı kavurun.
2. Daha sonra küp şeklinde doğradığınız kabak ve patatesleri ekleyip birkaç dakika boyunca kavurmaya devam edin.
3. Tavuk suyu veya içme suyunu ve baharatları ekleyip biraz karıştırın.
4. Kaynamaya başladıktan sonra ateşi kısıp tencerenizin kapağını kapatın. Bu şekilde kabak ve patatesler pişene kadar 20 ila 25 dakika pişirin.
5. Sebzeler piştikten sonra tencerenizi ocaktan alın ve soğumasını bekleyin.
6. Soğuduğunda çırpıcı veya blender ile pürüzsüz hale getirin.
7. Çorbanızı tekrar ocağa koyun ve kıvamına göre gerekiyorsa biraz daha su ekleyerek ısıtın.
8. Ardından seriş esnasında üzerine biraz taze fesleğen dökün.

Ödem Attıran Diyet Kabak Çorbası

Malzemeler

• 3 adet orta boy kabak
• 1 adet orta boy kuru soğan
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

1. İri şekilde doğradığınız soğanlarınızı ve zeytinyağını ocağa alıp soteleyin.
2. Ardından küp şeklinde doğradığınız kabakları ekleyip üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayın.
3. Kabaklarınız haşlandıktan sonra maydanoz ve dereotunuzu ekleyip yaklaşık 2 dakika kaynatın.
4. Daha sonra blenderdan geçirip sıcak olarak servis edin.

Yoğurtlu Diyet Kabak Çorbası

Malzemeler

• 3 adet orta boy kabak
• 4 tepeleme yemek kaşığı yağsız yoğurt
• 1 yumurta
• 8 yemek kaşığı yulaf ezmesi
• Dilediğiniz kadar kıyılmış dereotu
• Tuz, karabiber, pul biber, kuru nane
• 2 litre içme suyu

Yapılışı

1. Kabaklarınızı iri iri doğrayıp baharatlar ile birlikte 2 litre suda haşlayın.
2. Ayrı bir kasede yulaf, yoğurt ve yumurtayı karıştırın. Ardından bu karışımın içine kaynayan sudan 1 kepçe alıp yavaş yavaş ekleyin.
3. Daha sonra tencerede kaynayan kabaklı suyun içine kasedeki karışımı yavaş yavaş karıştırarak ekleyin.
4. 10 dakika daha kaynatmaya devam edin. Ardından dereotu ve kuru naneyi ekleyip blenderdan geçirin. Limonla servis edebilirsiniz.

Yağ Yakıcı Kabak Çorbası

Malzemeler

• 2 adet orta boy kabak
• 1 adet orta boy domates
• 1 adet kapya biber
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 2 yemek kaşığı bulgur
• 5 – 6 yaprak taze nane
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 6 su bardağı sıcak su
• Pul biber ve tuz

Yapılışı

1. Bir tencere içinde küp küp doğradığınız soğanları zeytinyağında kavurun.
2. Sıra ile yemeklik doğradığınız kabakları, ardından kapya biberleri ve domatesi de tencereye alıp kavurmaya devam edin.
3. Kavrulan sebzelerin üstüne sıcak suyu ekleyin ve haşlayın.
4. Sebzeler iyice haşlanınca altı yanan tencerenin içinde çorbayı blenderdan geçirin ve birkaç dakika daha kaynatın.

Bir Cevap Yaz