Yulaf Tarifleri Diyet İçin Birebir 6 Tarif

Yulaf tarifleri diyet yapanlar için kurtarıcı görevindedir. İster kahvaltılarda ister poğaça börek gibi tariflerde rahatlıkla tüketebilirsiniz.

Uzun süre tok tutması ve metabolizma hızlandırmasıyla ilgili son zamanlarda sıklıkla karşımıza çıkan yulafın popülerliği gittikçe artıyor. Süt veya yoğurt ile bir gece önceden hazırlanan yulaf kaseleri pratik olması sebebiyle sıklıkla tercih ediliyor. Bunun dışında kek ve böreklerin hamurunda yulaf kullanarak lif oranını arttırma ve daha uzun süre tokluk sağlama amacıyla da tüketilebiliyor. Kullanıldığı alanları ve sağlığa yararları saymakla bitmeyen yulaf tarifleri diyet yaparken çok işinize yarayacak.

Yulaf Tarifleri Diyet Yaparken Nasıl Tüketilir?

Yulafı istediğiniz şekilde değerlendirebilirsiniz. Örneğin süt ile pişirerek veya soğuk süt ile birlikte son zamanlarda “bowl” olarak da adlandırılan kahvaltılık kaseler yapabilirsiniz. Bu kaseleri istediğiniz meyveler ile de süsleyip alacağınız vitamin ve mineralleri çeşitlendirme şansına sahipsiniz. Aynı zamanda şeker içermeyen fıstık ezmeleri ve çikolatalarla dilediğiniz tatta kaseler hazırlayabilirsiniz.

Yulaf lapası kaselerinin yanı sıra hamur işi tüketmek isteyenlerin de imdadına yulaf yetişiyor. Canınız börek çekti ama hemen acıkmak istemiyorsanız yulafı un haline getirip börek hamurunuzu hazırlayabilirsiniz. Ayrıca yalnızca böreklerde değil kek, poğaça gibi ürünlerde de kullanmak mümkün.

Yulaf Tarifleri: Diyet Kahvaltılıklar

Yulaf Lapası

Malzemeler

• 3 yemek kaşığı yulaf
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı toz kakao
• Ek olarak 1 çay kaşığı toz tarçın
• 1 küçük boy muz

Yapılışı

1. Sütü ve yulafı küçük bir tencerede karıştırarak pişirin. Ancak kısık ateşte pişirmeye özen gösterin.
2. Biraz pişirdikten sonra içine kakao ve tarçını atıp pişirmeye devam edin.
3. Yulaflar sütü çektikten sonra ocaktan alın ardından ılımaya bırakın.
4. O sırada muzun yarısını çatal ile ezin ve yulaf lapasının içine karıştırın.
5. Lapa ılıdıktan sonra kalan muzu dilimleyip süsleyin.

Bezelyeli Yulaflı Omlet (4 kişilik)

Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 3 yumurtanın akı
• 3 tepeleme yemek kaşığı yulaf
• 1 çay bardağı süt
• 50 gram süzme peynir
• 1 çay bardağı bezelye (haşlanmış)
• Ek olarak 4 – 5 dal dereotu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Dilediğiniz baharatlar

Yapılışı

1. Haşlanmış bezelyeleri, yumurtaları, sütü ve baharatları karıştırma kabında güzelce çırpın. Daha sonra üzerine yulafı ekleyin. Ardından kapağını kapatıp oda sıcaklığında 15 dakika dinlendirin.
2. Bir tavayı ısıtın ve içine zeytinyağı ekleyin. Sonra karışımı tavaya dökün.
3. Kısık ateş ile iki tarafını da pişirin.
4. Ardından indirmeye yakın dereotunu serpin ve ufaladığınız peyniri de ekleyin.

Yulaflı Smoothie

Malzemeler

• 250 ml süt
• 4 – 5 parça ceviz
• 3 adet çilek
• Yarım küçük boy elma
• Yarım muz
• 1 tatlı kaşığı bal
• 1 tepeleme yemek kaşığı yulaf
• Ek olarak 4 – 5 küp buz
• İsteğe göre toz tarçın

Yapılışı

1. Meyvelerin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın.
2. Buz haricinde tüm malzemeleri blendera koyun ve sıvı hale gelene kadar çekin.
3. Ardından içeceği bardağa koyun ve üzerine buz ve isteğe bağlı tarçın ekleyin.

Yulaf Pizza (2 kişilik)

Malzemeler

Tabanı için;

• 1,5 su bardağı yulaf unu (yulafı blenderdan geçirerek elde edebilirsiniz)
• 1 adet yumurta
• Birer tatlı kaşığı karabiber, tuz ve kekik
• Ek olarak 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Sos için;

• 1 tepeleme yemek kaşığı biber + domates salçası
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet blenderdan geçirilmiş orta boy soğan
• Birer tatlı kaşığı karabiber, tuz ve kekik

Üzeri için;

• 4 parmak kaşar peyniri (rendelenmiş)
• Birkaç dilim sucuk
• 2 yemek kaşığı mısır
• 6 – 7 adet siyah zeytin
• 2 adet yeşil biber (halka şeklinde kesin)

Yapılışı

1. Taban için olan tüm malzemeleri derin bir kasede yoğurun.
2. Ardından yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin ve elinizle şekil verin. Daha sonra önceden ısıttığınız 180 derece fırında 15 dakika kontrollü şekilde pişirin.
3. Daha sonra sosu için olan malzemeleri tavada karıştırarak pişirin.
4. Taban fırından çıkınca üzerine sosu dökün ve malzemeleri yerleştirin.
5. Son olarak kaşar peynirini serpin ve 200 derecede kaşar eriyene kadar pişirin.

Yulaf Tarifleri: Diyet Atıştırmalıklar

Çikolatalı Yulaf Bar (5 kişilik)

Malzemeler

• 1/3 su bardağı esmer şeker
• 1 tepeleme yemek kaşığı fıstık veya fındık ezmesi
• 1 tepeleme yemek kaşığı pekmez
• 2 yumurta akı
• 2 su bardağı yulaf
• Yarım su bardağı un
• 1 çay kaşığı tarçın
• 3 yemek kaşığı oda ısısında tereyağı
• 5 tam ceviz
• 1 çay bardağı kuru üzüm

Üzeri için;

• 1 su bardağı krema
• 6 – 7 kare bitter çikolata
• 1 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri

Yapılışı

1. Ceviz ve kuru üzümü blender yardımıyla parçalayın.
2. Ardından yumurta akı dışındaki tüm malzemeleri bir kaba koyup karıştırın.
3. Ayrı bir yerde yumurta akını beyaz olana kadar çırpın. Ardından diğer malzemeler ile birlikte karıştırın.
4. Fırınınızı 180 derece önceden ısıtın ve ısınınca 20 – 25 dakika pişirin. Daha sonra fırından çıkarıp soğuması için bırakın.
5. Bitter çikolatanızı benmari yöntemiyle eritin.
6. Daha sonra krema ile pudra şekerini karıştırıp iyice çırpın.
7. Ardından erittiğiniz çikolatayı da kremanın içine ekleyin ve soğuyan yulaflı karışımın üzerine sürüp 1 saat kadar buzdolabında dinlenmeye bırakın.
8. 1 saatin sonunda 10 – 15 dakika kadar buzlukta bekletin ve çıkardıktan sonra parmak boyutunda kesin.

Snickers Puding (2 kişilik)

Malzemeler

• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı yulaf
• 2/3 yemek kaşığı chia tohumu
• 2 yemek kaşığı şekersiz fıstık veya fındık ezmesi
• 1 yemek kaşığı pekmez
• 1 tepeleme tatlı kaşığı toz kakao
• Süslemek için dilediğiniz meyveler ve 1 yemek kaşığı kırılmış fındık

Yapılışı

1. 1 küçük cam kavanozda yulaf haricindeki tüm malzemeleri karıştırın.
2. Ardından yulafı ekleyip bir süre daha karıştırın. Ve kaşık ile üzerinden bastırın.
3. Kavanozun kapağı kapalı bir şekilde yulaflar ve chiaların şişmesi için bir gece buzdolabında bekletin.
4. Ertesi gün üzerini meyve ve kırılmış fındık parçalarıyla süsleyin.

Kayısılı Yulaf Kurabiye (15 kişilik)

Malzemeler

• 1,5 su bardağı yulaf
• 2 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı esmer şeker
• 1 su bardağı kuru kayısı (doğranmış)
• 1 tepeleme tatlı kaşığı karbonat
• 220 gram tereyağı
• Yarımdan biraz fazla su bardağı ufalanmış fındık

Yapılışı

1. Un, yulaf, şeker ve kuru kayısıları bir kapta karıştırın.
2. Fındıkları yağsız tavada kavurun.
3. Bir tavada tereyağını eritin. Ardından tereyağını ve çırptığınız yumurtayı yulaflı karışıma ekleyip elinizle yoğurun.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve top yapın. Ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
5. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında 20 dakika pişirin.

Bir Cevap Yaz