Haşimato hastalığından mustarip olan kişilerin sağlıklı bir yaşam sürmesi için uygulaması önerilen beslenme biçimi Haşimato diyeti adlandırılır. Peki nedir bu Haşimato diyeti?
Haşimato Tiroidi Nedir?
Haşimato tiroidi, otoimmün bir hastalıktır ve tiroit bezinin zamanla yavaş veya düzensiz çalışmasına neden olur. Tiroit bezi, vücudun metabolizmasını kontrol eden hormonları salgılar ve bu hormonlar vücudun enerji seviyesi, vücut sıcaklığının kontrolü gibi bir çok metabolik fonksiyonu kontrol eder. Haşimato tiroidi olan kişilerde, bu hormonlar yeterli miktarda salgılanmaz ve bu nedenle vücudun metabolizması yavaşlar.
Metabolizmanın yavaşlaması ve hormonların salgısının yetersizliği ile birlikte vücutta çeşitli mekanizmalarda bozukluklar görülür. Bu bozukluklara eşlik eden bir diğer durum ise hastalıklardan mustarip bireylerin kilo vermekte zorlanmasıdır. Bu hastalığın kendine özgü bir belirtisi yoktur ancak beraberinde çeşitli belirtiler görülür. Bu belirtiler arasında kilo alma, kabızlık, seste kalınlaşma, yorgunluk, adet düzensizlikleri ve iştahsızlık bulunur. Haşimato hastalarında genelde kolesterol seviyeleri yüksektir ve ilerleyen zamanlarda kalp ve damar hastalıkları gelişme riskini taşır.
Haşimato diyeti bu hastalığa sahip bireylerin hastalık ile birlikte görülen belirtilerin ortadan kaldırılmasına ve bireylerdeki azalmış metabolizma hızının arttırılmasına yardımcı olmayı amaçlar. Sağlıklı bireylere önerildiği gibi her besin ögesinden alınması önerilmektedir. Bunun yanı sıra selenyum ve çinko gibi bazı minerallerin de Haşimato diyetine eklenmesi önerilmektedir.
Haşimato Diyeti Nasıl Olmalıdır?
Haşimato diyetinde hastalara önerilen besinler arasında özellikle proteinler, lifli gıdalar ve tam tahıllı besinlerdir. Bu besinleri tüketmek vücudun enerji ihtiyacının sağlıklı bir yoldan karşılanmasına yardımcı olur. Bunun yanı sıra metabolizmanızın hızlanmasını ve hastalıkla birlikte görülen belirtilerin azaltılmasına da katkı sağlar.
Ancak bu gıdaları tüketirken dikkat edilmesi gereken bazı unsurlar vardır. Haşimato tiroidi, vücudun kendi hücrelerine saldırmasıyla oluşan yani otoimmün bir hastalıktır. Otoimmün hastalıklar aynı zamanda geçici bağırsak sendromuna yol açmaktadır. Bundan kaynaklı Haşimato diyetinde günlük hayatınızda tükettiğiniz bazı besin gruplarını çıkarmanız gerekebilmektedir. Bu besin grupları; gluten içeren tahıllar, kurubaklagiller, süt ürünleri ve şekerdir. Bu besinler vücutta daha fazla inflamasyona yol açarak hastalığı olumsuz etkileyecektir. Elbette ki bu durum herkeste olur diye bir kural yoktur. Önemli olan vücudunuzu dinlemek ve gerektiğinde bu besin gruplarını diyetinizden çıkarmanızdır.
Bu diyete ek olarak selenyum, çinko, D vitamini ve iyot gibi vitamin ve minerallerin tüketilmesi önerilmektedir. Selenyum alımının vücut sağlığını ve hormon yapımının düzenlenmesine etkisi olduğu araştırmalarda gözlemlenmiştir. Selenyum açısından zengin gezen tavuk yumurtası Haşimato diyetine eklenmelidir. Aynı zamanda soğan ve sarımsak da selenyum açısından zengin kaynaklar olmasının yanı sıra iyot içeriği de yüksektir. İyotlu tuz kullanımı bu konuda yardımcı olabilecektir. Ancak işlenmiş tuzlar yerine doğal olarak iyot zengini kaya tuzu tercih edilmelidir. Buna ek olarak doktorunuzla sağladığınız görüşmenin ardından gerekliyse bu takviyeleri almanızı önerecektir.
Deniz balıkları yüksek miktarda iyot içermektedir. Yanı sıra bu balıkların yağları Omega – 3 yağ asitleri içerdiği için kolesterol seviyelerinin düzenlenmesinde ve tiroit bezinin iltihaplanmasına iyi gelebileceğinden önerilmektedir. Büyük balıklardan ziyade hamsi ve sardalye gibi küçük balıklar tercih edilmelidir. Bu balıklar ağır metaller içermediğinden tüketilmesi daha faydalıdır.
Haşimato diyetinizde dikkat etmeniz gereken bir diğer unsur ise aşırı miktarda kafein, alkol ve şekerli gıdalardan da kaçınmalıdır. Bu gıdalar, vücudun metabolizmasını yavaşlatabilir ve hastalığın belirtilerini kötüleştirebilir. Sebze ve meyveler antioksidan açısından zengindir. Bu nedenle beslenmenize renkli sebze ve meyveler eklemeniz tavsiye edilir.
Haşimato Diyetinde Guatrojenik Besinlerin Önemi
Haşimato diyetinde kaçınılması ya da tüketiminin sınırlandırılması gereken bir diğer besin grubu ise guatrojenik besinlerdir. Bu besinlerin vücutta özellikle tiroit hormonlarının üretiminin azalması yönünde etkileri bulunmaktadır. Bahsettiğimiz besinler, tiroit hormonları dışındaki hormonların da değişimini etkilemesi bir diğer etkisidir. Örneğin sodyum içeriği de yüksek olan guatrojen besinler vücudunuzun su dengesini bozacaktır. Haşimato diyeti uygulayan bireylerin haftada 3 kez ve yarım porsiyon olarak tüketmesi yeterlidir. Daha fazlası önerilmez.
Guatrojenik Besinler Nelerdir?
- Lahana
- Brokoli
- Brüksel lahanası
- Şalgam
- Mısır
- Ispanak
- Yaban turpu
- Karalahana
- Keten tohumu
- Darı
- Şeftali
- Çilek
- Çam fıstığı
- Yer fıstığı
- Armut
- Tatlı patates
- Soya ürünleri
Guatrojenlerin hormonlar üzerine etkisinden bahsettik. Bu etkileri sayesinde tiroit bezleri dışındaki hastalıklara yol açtığı da araştırmalar ile gözlemlenmiştir. Bahsedilen hastalıklar arasında obezite, kalp hastalıkları, gelişimsel sorunlar ve kemik kırıkları yer almaktadır.
Unutmayın her bireyin ihtiyacı kendine özgüdür. Eğer Haşimato tiroidi hastalığına sahipseniz ve kendinize uygun bir Haşimato diyeti uygulamak istiyorsanız bir diyetisyenle görüşüp size özel bir liste hazırlamasını isteyebilirsiniz. Bahsettiklerimiz Haşimato diyeti uygulamak isteyenler için genel tavsiyeleri diyetisyeniniz de size önerecektir.
Sonuç olarak, Haşimato tiroidi olan kişilerin diyetine özen göstermeleri ve sağlıklı, dengeli ve düzenli beslenmeleri çok önemlidir. Beslenme alışkanlıklarını değiştirmek ve günlük su ihtiyacını karşılamak, hastalığın belirtilerini azaltmaya ve hastalığın kontrol altında tutulmasına yardımcı olabilir. Bir diyetisyenle konuşmak, hastalık için en uygun diyeti belirlemenize yardımcı olabilir.
Bir Cevap Yaz
